Ko nga kai kēne he ngawari te tuwhera kua whakaaetia e nga kaihoko na runga i ona painga penei i te ngawari ki te penapena, me te wa roa, te kawe me te watea, me etahi atu. e tika ana kia tangohia nga matū kino penei i te microorganisms me te enzyme i roto i nga hua ma te whakamahana me te whakakore i te mate. Na ka whakairihia ki roto i te ipu me te mea i hangaia mo te hiri mo te hiri. I te mutunga ka oti te hua ma te whakamahana me te whakahoromata.
He mea nui ki te kowhiri i nga kai e tika ana mo te hanga hua kēne. Me whiriwhiri i te reka me te kawa tika, te kikokiko, te tae pai, te kakara kia eke ki te taumata teitei. I tenei wa, kowhiria nga hua hou, oti, riterite te rahi, e waru nga hua pakeke hei tukatuka.
Ko te katoa o nga mahi whakangao o nga hua kēne me whakamakuku nga kai katoa ki roto i nga kēne, penei i te māka, te horoi, te tapahi, me te tango i nga kakano me te whakaweto i nga mahi whakakino. I tua atu i tera, he mea nui ano te mahi keena, te whakahaere tere, te pauna tika, me te pupuri i te akuaku o te taiao. Ina koa i te wa e werohia ana te huka, me kore te huka e toua ki roto i te tauranga tank na te mea he pai te kounga o nga hua kēne. Na ko te taahiraa e whai ake nei ko te hiri o mua, e hiahia ana ki te tango i te waahi i waenga i te tihi o te hau tank, te hanga papatipu me te pouaka whakawera whakamahana wai, he iti te hanga o te wai wera ka pau. I muri i te paunga o te taahi i roto i te keene, katahi ka hirihia nga kene, katahi ka tere te whakahoroa, te whakahoroa, te wai kohua, nga taika whakahoromata, te kohua pati iti, aha atu. Ko te mahi whakamutunga ko te whakahoromata, ara, me whakatakoto te tine kēne ki roto i te ipu whakamahana mo te whakahoromatatanga tonu, i muri i tera ka taea te tango i te tine kua whakamatao ki waho ka waiho hei hua kua oti.
He roa ake te noho o nga hua kēne ma te whakataurite ki nga hua hou, ka pa ki te whakarereketanga o te waa whakaputa hua hou me te waahi o te maakete, me te pai ake ki te pupuri i te reka hou me te ahua taapiri taketake, penei i nga hua citrus me etahi atu momo me etahi atu. No reira, ko te raupapa o nga painga o runga ake nei i rongonui ai nga hua kēne ki te maakete.
Wā tuku: Nov-07-2021
